Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Evaluation toxicologique de certains additifs alimentaires [Texte imprimé] : et notamment d'antiagglutinants, d'antimicrobiens, d'antioxygènes, d'émulsifiants et d'épaississants / Comité mixte FAO ; OMS d'experts des additifs alimentaires... Genève, 25 juin-5 juillet 1973

Publication : Rome : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, 1976

Description matérielle : 530-XIX p. ; 22 cm

Collection : Série Réunions de la F.A.O. sur la nutrition ; 53 A

Lien à la collection : Réunions de la FAO sur la nutrition. Rapport N°...  Voir toutes les notices liées

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 92-5-200048-8
(Br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35310125d

Notice n° :  FRBNF35310125