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Auteur(s) : Firpo, Luigi (1915-1989)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Gastronomia del Rinascimento [Texte imprimé] / a cura di Luigi Firpo

Publication : Torino : Unione tipografico-editrice torinese, 1974

Description matérielle : 184 p. : pl. en noir et en coul., couv. ill. ; 25 cm

Collection : Strenna UTET 1974

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Note(s) : Bibliogr. p. 179 à 182

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35289782b

Notice n° :  FRBNF35289782

_________________________ Sous-notice [1] _________________________

Auteur(s) : Castelvetro, Giacomo  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Brieve raconto di tutte le radici, di tutte l'erbe... : [extraits]

_________________________ Sous-notice [2] _________________________

Auteur(s) : Scappi, Bartolomeo (1500?-1577)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre conventionnel : [Opera. Extrait]  Voir les notices associées à la même oeuvre

Titre(s) : Opera o epulario [extraits]

_________________________ Sous-notice [3] _________________________

Auteur(s) : Cervio, Vincenzo (1510?-1580?)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Raggionamento sopro l'officio del trinciante [extraits]