Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : France. Direction des lycées et collèges. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Brevet de technicien supérieur, Hôtellerie restauration [Texte imprimé] / Ministère de l'éducation nationale, de la jeunesse et des sports, Direction des lycées et collèges

Édition : Ed. 1990

Publication : Paris : Centre national de documentation pédagogique, 1990

Impression : 87-Saint-Yrieix : Impr. Fabrègue

Description matérielle : 80 p. ; 24 cm

Collection : Collection Horaires, objectifs, programmes, instructions

Lien à la collection : Horaires, objectifs, programmes, instructions  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Brochure du CNDP n°6429

Sujet(s) : Hôtels -- Gestion -- Étude et enseignement (supérieur) -- France  Voir les notices liées en tant que sujet
Restaurants -- Gestion -- Étude et enseignement (supérieur) -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-240-70493-4 (br) : 41 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35240776d

Notice n° :  FRBNF35240776