Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Bonnain-Moerdijk, Rolande. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Éléments pour une sociologie de la cuisine... [Texte imprimé] / Rolande Bonnain-Moerdijk

Publication : Paris : Hachette, 1973

Description matérielle : 3 microfiches de 98 images : ill. ; 105 x 148 mm

Collection : Publications de l'A.U.D.I.R

Lien à la collection : Publications de l'A.U.D.I.R.  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Microédition du texte dactylogr., 254 p. _ Thèse 3e cycle, Sociologie, Paris X, 1972. _ 24 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb351545238

Notice n° :  FRBNF35154523