Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Chaudieu, Georges (1899-1990)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Manuel pratique de boucherie [Texte imprimé], par G. Chaudieu,... [A l'usage des élèves de l'enseignement technique et professionnel.] Dessins anatomiques de G. Géhin,... 6e édition

Publication : Paris : Dunod, 1970

Description matérielle : 1 vol. (XIV-218 p.) : ill., couv. ill. ; 18 cm

Note(s) : Manuels pratiques Dunod

Identifiants, prix et caractéristiques : Prix : 9,80 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35138651b

Notice n° :  FRBNF35138651