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Titre(s) : World review of nutrition and dietetics.... 16, Food, nutrition and health: a multidisciplinary treatise addressed to the major nutrition problems from a world wide perspective [Texte imprimé] / editor, Geoffrey H. Bourne,... ; editor, Miloslav Rechcigl jr,... with a foreword from Dr Jean Mayer,..

Lien au titre d'ensemble : Appartient à : World review of nutrition and dietetics....  Voir toutes les notices liées

Publication : [London] : Pitman ; puis Basel ; München ; Paris : S. Karger, 1973

Impression : impr. en Suisse

Description matérielle : XXVII-511 p. : ill ; 25 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 398 à 445. Index. _ Rel

Autre(s) auteur(s) : Bourne, Geoffrey Howard (1909-1988). Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Mayer, Jean (1920-1993). Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Rechcígl, Miloslav (1930-....). Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 3-8055-1398-4

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35115844g

Notice n° :  FRBNF35115844