Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : France. Ministère de l'éducation nationale (1981-1988). Bureau de la coordination des achats publics. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur Axes Audit (Paris)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Cadre de calcul des coûts de revient du repas en restauration scolaire [Texte imprimé] : application aux établissements d'enseignement du second degré : guide méthodologique / Ministère de l'éducation nationale, Bureau de la coordination des achats publics ; Axes Audit

Publication : Paris : Ministère de l'éducation nationale, 1989

Impression : Paris : Impr. nationale

Description matérielle : 144 f. ; 21 x 30 cm

Sujet(s) : Écoles -- Services de restauration -- Réduction des coûts  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Br)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb350888643

Notice n° :  FRBNF35088864