Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Office national d'information sur les enseignements et les professions (France). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les Métiers de l'hôtellerie , Restauration [Texte imprimé] / ONISEP

Édition : 3e éd. remise à jour diplômes 1988

Publication : Paris : Office national d'information sur les enseignements et les professions, 1988

Description matérielle : 52 p. : ill., couv. ill. ; 30 cm

Collection : Les Cahiers de l'ONISEP, ISSN 0767-4503 ; 26

Lien à la collection : Les Cahiers de l'O.N.I.S.E.P.  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Hôtels -- Orientation professionnelle -- France  Voir les notices liées en tant que sujet Restaurants -- Orientation professionnelle -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Guides pratiques  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Identifiants, prix et caractéristiques : (Br)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb349944639

Notice n° :  FRBNF34994463