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Auteur(s) : Bocuse, Paul (1926-2018)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Perrier, Louis (19..-.... ; cuisinier)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La Cuisine du gibier [Texte imprimé] / Paul Bocuse et Louis Perrier

Publication : Paris : Flammarion, 1984

Impression : 35-Rennes : Impr. Oberthur

Description matérielle : 287 p.-[16] f. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 27 cm

Sujet(s) : Cuisine (gibier ; viande)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-08-200073-7 (br.) : 145 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb349463713

Notice n° :  FRBNF34946371