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Auteur(s) : Escurignan, Maïté. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Manuel de cuisine basque [Texte imprimé] : cuisine traditionnelle et nouvelle cuisine / Maïté Escurignan

Édition : 2e éd.

Publication : Bayonne : Harriet, 1988

Impression : 63-Marsat : Impr. La Source d'or

Description matérielle : 229 p. : ill., couv. ill. ; 21 cm

Sujet(s) : Cuisine basque  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-904348-21-2 (Br.) : 105 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb349355251

Notice n° :  FRBNF34935525