Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : France. Direction des lycées. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Brevet de technicien, Hôtellerie [Texte imprimé] : Option A. Cuisine, restaurant ; Option B. Réception et tâches de secrétariat / Ministère de l'éducation nationale, Direction des lycées

Édition : Rééd. 1984

Publication : Paris : Centre national de documentation pédagogique, 1984

Impression : 87-Saint-Yrieix-Limoges : Impr. Fabrègue

Description matérielle : 85 p. ; 24 cm

Collection : Collection Horaires, objectifs, programmes, instructions

Lien à la collection : Horaires, objectifs, programmes, instructions  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Brochure n°6331 du CNDP

Sujet(s) : Hôtels -- Gestion -- Étude et enseignement (secondaire) -- France  Voir les notices liées en tant que sujet Restaurants -- Gestion -- Étude et enseignement (secondaire) -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Br)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb348259608

Notice n° :  FRBNF34825960