Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Borel de Bitche, Esther  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Elixirs et merveilles [Texte imprimé] : un manuscrit inédit sur la cuisine bourgeoise en Suisse romande à la fin du XVIIIe siècle / [Esther Borel de Bitche] ; [publié par] Lucie Bolens

Publication : Genève : Édition Zoé ; [Paris] : [diffusion Alternative], 1984

Impression : Impr. en Suisse

Description matérielle : 142 p. : ill. ; 28 cm

Collection : Collection Le Passé proche

Lien à la collection : Le Passé proche  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 137-139

Autre(s) auteur(s) : Bolens, Lucie. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine suisse -- 18e siècle  Voir les notices liées en tant que sujet

Numéros : (Rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb34763014s

Notice n° :  FRBNF34763014