Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Borel de Bitche, Esther  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Elixirs et merveilles [Texte imprimé] : un manuscrit inédit sur la cuisine bourgeoise en Suisse romande à la fin du XVIIIe siècle / [Esther Borel de Bitche] ; [publié par] Lucie Bolens

Publication : Genève : Édition Zoé ; [Paris] : [diffusion Alternative], 1984

Impression :  (Impr. en Suisse)

Description matérielle : 142 p. : ill. ; 28 cm

Collection : (Collection Le Passé proche)

Lien à la collection : Le Passé proche 


Note(s) : Bibliogr. p. 137-139


Autre(s) auteur(s) : Bolens, Lucie. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur


Sujet(s) : Cuisine suisse -- 18e siècle  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : (Rel.)

Notice n° :  FRBNF34763014



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Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

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