Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Laumon-Richard, Christiane (1950-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les Recettes des grands chefs lorrains [Texte imprimé] / Christiane Richard

Publication : Nancy : Presses universitaires de Nancy ; Metz : Éditions Serpenoise, 1984

Impression : 54-Nancy : Impr. Bialec

Description matérielle : 172 p. : couv. ill. en coul. ; 18 cm

Collection : Collection Regards

Lien à la collection : Regards (Nancy)  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Cuisine lorraine  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 438 (23e éd.) = Cuisine - France - Ancienne Lorraine  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-86480-186-8 (Presses universitaires de Nancy). - ISBN 2-901647-58-8 (Éditions Serpenoise) (Br.) : 32 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb347604203

Notice n° :  FRBNF34760420