Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Delmas, Jean (1943-.... ; archiviste paléographe)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Autour de la table [Texte imprimé] : recettes traditionnelles du Rouergue / Jean Delmas ; [publié par le] Musée du Rouergue [et le] Musée Joseph Vaylet

Publication : [Rodez] (11, rue Louis-Dustry, 12000) : [Association des Amis du Musée du Rouergue], 1983

Impression : 12-Rodez : Impr. des Éditions françaises d'arts graphiques

Description matérielle : 120 p. : ill., couv. ill. ; 20 cm

Autre(s) auteur(s) : Musée du Rouergue. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Musée Joseph Vaylet (Espalion, Aveyron). Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine rouergate  Voir les notices liées en tant que sujet
Coutumes alimentaires -- Rouergue (France)  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Catalogues d'exposition  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Identifiants, prix et caractéristiques : (Br.) : 50 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb34750663q

Notice n° :  FRBNF34750663