Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Bourrec, Jean-Roger  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La Gascogne gourmande [Texte imprimé] / Jean-Roger Bourrec ; photographies, François Perrin

Publication : Paris : Privat, 1983

Impression : Paris : impr. J. Grou-Radenez

Description matérielle : 190 p. : ill. en noir et en coul. ; 25 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 188

Autre(s) auteur(s) : Perrin, François (19..-.... ; photographe). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine gasconne  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7089-9003-9 (rel.) : 139 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb347413210

Notice n° :  FRBNF34741321