Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Terrail, Claude (1917-2006)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La Tour d'Argent [Texte imprimé] : histoire et recettes du plus célèbre restaurant du monde / Claude Terrail

Publication : [Paris] : J.C. Lattès, 1982

Impression : 45-Malesherbes : impr. Maury

Description matérielle : 318 p.-[24] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm

Note(s) : Index

Sujet(s) : La Tour d'argent (Paris ; Restaurant)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  647.950 9 (23e éd.) = Établissements pour manger et pour boire - Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Rel.) : 190 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb347345870

Notice n° :  FRBNF34734587