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Auteur(s) : Valentin, Marie  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La Cuisine réunionnaise [Texte imprimé] / par Marie Valentin ; [publié par l'] Institut d'anthropologie du Centre universitaire de la Réunion

Publication : Saint-Denis de la Réunion : Centre universitaire : F.R.D.O.I., 1982

Impression : 97-Saint-Denis : Impr. dionysienne

Description matérielle : 133 p.-[2] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm

Collection : Documents et recherches / Fondation pour la recherche et le développement dans l'Océan indien, ISSN 0224-1404 ; 8

Lien à la collection : Documents et recherches - Fondation pour la recherche et le développement dans l'Océan Indien  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 125-127

Autre(s) auteur(s) : Institut d'anthropologie sociale et culturelle de l'Océan indien (Saint-Denis, Réunion). Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine réunionnaise  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb34734113b

Notice n° :  FRBNF34734113