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Titre(s) : La Cuisine du Languedoc [Texte imprimé] / préface de Raymond Castans

Titre d'ensemble : L'Encyclopédie de la cuisine régionale ; [14]

Lien au titre d'ensemble : Appartient à : L'Encyclopédie de la cuisine régionale  Voir toutes les notices liées

Publication : Paris : Presses pocket, 1980

Impression : 18-Saint-Amand : impr. Bussière

Description matérielle : 159 p.-[16] p. de pl. en coul. : Ill., couv. ill. en coul. ; 18 cm

Collection : Presses pocket ; 1813

Lien à la collection : Presses pocket (Paris)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Castans, Raymond (1920-2006). Préfacier  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine du Bas-Languedoc  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-266-00834-X

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb346804670

Notice n° :  FRBNF34680467