Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Time-Life books  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le Porc [Texte imprimé] / par les rédacteurs des Éditions Time-Life ; [sous la direction de RIchard Olney ; traduit par Geneviève Blondy-Mauchand, Simone Guiraud et Danièle Bonan-Laufer]

Traduction de : Pork

Publication : Amsterdam : Éditions Time-Life ; [Paris] : [diffusion Inter-forum], 1979

Impression : impr. en Belgique

Description matérielle : 176 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm

Collection : Cuisiner mieux

Lien à la collection : Cuisiner mieux  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 174-176. Index

Autre(s) auteur(s) : Olney, Richard (1927-1999). Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Blondy-Mauchand, Geneviève. Fonction indéterminée  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Guiraud, Simone. Fonction indéterminée  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Laufer, Danièle (1952-....). Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (porc ; viande)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Rel.) : 69 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb34679707x

Notice n° :  FRBNF34679707