Notice bibliographique
- Notice
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010 .. $a 2-04-011125-5 $b Br. $d 108,41 F
020 .. $a FR $b 08113014
039 .. $o OPL $a 001211833
100 .. $a 19810717d1981 m y0frey50 ba
101 0. $a fre
102 .. $a FR
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106 .. $a r
181 .0 $6 01 $a i $b xxxe $a b $b xb2e
181 .. $6 02 $c txt $c sti $2 rdacontent
182 .0 $6 01 $a n
182 .. $6 02 $c n $2 rdamedia
200 1. $a Protéines foliaires et alimentation $b Texte imprimé $f Claude Costes, A. Chominot, J. Culioli, R. Douillard... [etc.]
210 .. $a [Paris] $c Gauthier-Villars $d 1981 $e 42-Saint-Étienne $g Impr. Édit'Offset
215 .. $a 266 p. $c ill. $d 24 cm
225 |. $a Biochimie appliquée
300 .. $a La couv. porte en plus : "protéines, lipides, dosage, extraction, texturation, nutrition"
300 .. $a Notes bibliogr.. Index
410 .0 $0 34228596 $t Biochimie appliquée $x 0248-5192 $v 2
686 .. $a 57 $2 Cadre de classement de la Bibliographie nationale française
801 .0 $a FR $b FR-751131015 $c 19810717 $g AFNOR $h FRBNF346566160000005 $2 intermrc
930 .. $5 FR-751131009:34656616001001 $a 8-S-29373 (2) $b 759999999 $c Tolbiac - Rez de Jardin - Sciences et technique - Magasin $d O
