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Auteur(s) : Bocuse, Paul (1926-2018)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La Cuisine du marché... [Texte imprimé] / Paul Bocuse

Publication : Paris : France loisirs, 1978

Impression : 35-Rennes : impr. Oberthur

Description matérielle : 503 p.-[40] p. de pl. en coul. ; 28 cm

Note(s) : Index

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7242-0142-6 (Rel.) : 95 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb345934683

Notice n° :  FRBNF34593468