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Auteur(s) : Lasnet de Lanty, Henriette (1896-1989). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Fromages frais, laits fermentés [Texte imprimé] : guide pratique pour les fabrications familiales et artisanales... / Henriette Lasnet de Lanty

Édition : 2 éd. revue et augmentée

Publication : Paris : la Maison rustique, 1975

Impression : 61-Alençon : Impr. alençonnaise

Description matérielle : 92 p. : couv. ill. en coul. ; 19 cm

Note(s) : Index

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7066-0008-X (Br.) : 15 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb345696643

Notice n° :  FRBNF34569664