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Auteur(s) : Delplanque, André (19..-.... ; actif en 1975). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur Cloteaux, Serge  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les Bases de la charcuterie [Texte imprimé] / A. Delplanque, S. Cloteaux

Publication : Paris (12, rue Oudinot, 75007) : J. Lanore, [1975]

Impression : impr. en Suisse

Description matérielle : 228 p.-[3] f. de pl. en coul. dépl. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm

Note(s) : 1975 d'après la déclaration de dépô légal. - Index

Identifiants, prix et caractéristiques : (Rel.) : 55 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb345548887

Notice n° :  FRBNF34554888