Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Titre(s) : Le Cuisinier des cuisiniers, 1000 recettes de cordon bleu... suivi d'un traité sur la dissection des viandes, l'entretien des vins... avec l'indication de l'influence de chaque mets sur la santé par M. le docteur Jourdan Lecointe,... [Texte imprimé]

Publication : Angers : imp. de Cosnier et Lachèse, (1861)

Description matérielle : In-18

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb33335142b

Notice n° :  FRBNF33335142