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Auteur(s) : Perrier, Jean-Marie. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Dosage de l'acide citrique dans les poudres de laits et les laits condensés [Texte imprimé]

Publication : Lyon : impr. Bosc frères, 1961

Description matérielle : 23,5 cm, 47 p.

Note(s) : Thèse. Méd. vét. Lyon. 1961. N° 14

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb331332701

Notice n° :  FRBNF33133270