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Auteur(s) : Fromentin, Hubert. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La Grande exploitation agricole dans le Toulousain [Texte imprimé] / Hubert Fromentin

Publication : Toulouse : Association Marc Bloch (impr. Fournié), 1964

Description matérielle : In-8° (24 cm), 136 p., ill., pl. 12 F. [D. L. 7672-65]

Note(s) : Cahiers de l'Association Marc Bloch de Toulouse. Études géographiques. 2

Sujet(s) : Agriculture

Sujet(s) géographique(s) : 
Toulouse (Haute-Garonne, France) -- Environs  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb33016995f

Notice n° :  FRBNF33016995

Commentaires : L'A a dénombré 368 domaines (et en a visité 50) répondant à la définition (p. 113) : "entreprise agricole fondée sur l'exploitation intensive d'une unité de culture allant de 110 à 530 ha". On assiste en effet dans cette région à une mutation rapide : disparition des métairies (276 ont disparu de 1954 à 1962), diminution du fermage concentration des exploitations par un remembrement qui crée un nouveau paysage en openfield, émigration des paysans. Le faire valoir direct appuyé sur une très forte mécanisation permet une grande efficacité économique - tandis que le bilan social est négatif. Ces domaines se consacrent aux céréales, aux arbres fruitiers, à l'élevage (exemple de chaque type). Pas de carte générale ; Bibliographie [source bibliothécaire de la Société de géographie]