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Auteur(s) : Escudier, Jean-Noël (1894-1982). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La Véritable cuisine provençale et niçoise. Nouvelle éditions [sic]... augmentée d'un choix de recettes de cuisine languedocienne et de cuisine corse... [Texte imprimé] / Jean-Noël Escudier

Publication : Toulon : Éditions Provencia (Brignoles, impr. Bornand), 1964

Description matérielle : In-16 (19 cm), 333 p. 9,90 F. [D. L. 9900-64]

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb329949862

Notice n° :  FRBNF32994986