Notice de périodique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Titre clé :
La Conserve alimentaire
Titre(s) : La Conserve alimentaire [Texte imprimé] : bulletin mensuel de vulgarisation théorique et pratique de fabrication...
Variante(s) historique(s) du titre :
- La Conserve alimentaire et Revue illustrée de l'École nationale Nicolas Appert
Numérotation : 1re année, n° 1 (1903)-12e année, n° 29 (juillet 1914)
Publication : Meulan : [s.n.], 1903-1914
Description matérielle : In-4
Autre(s) auteur(s) : Institut Appert (Paris)
Titre(s) en liaison :
- Absorbe : Revue illustrée de l'École nationale Nicolas Appert, 1910
- A pour reproduction : La Conserve alimentaire (Reproduction numérique) = ISSN 2400-3301
(Bibliothèque nationale de France) https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/cb327474861/date
- Suite de : L'Alimentation moderne et les industries annexes = ISSN 2427-366X
- Pour les titres successifs, voir : La *Conserve alimentaire. Bulletin mensuel de vulgarisation théorique et pratique
de fabrication...
Indice(s) Dewey :
664.028 (23e éd.) = Technologie des aliments - Techniques de conservation
Identifiants, prix et caractéristiques : ISSN 2427-3627 = La Conserve alimentaire
ISSN-L 2427-3627
cf.https://portal.issn.org/resource/ISSN/2427-3627
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb327474861
Notice n° :
FRBNF32747486
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Document numérique :
1 partie d'exemplaire regroupée
support : texte numérisé
Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin
1 partie d'exemplaire regroupée
support : livre