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Auteur(s) : Salles, Ch.. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le Froide et les denrées périssables, rôle économique et perspectives d'avenir, par Ch. Salles,... Conférence prononcée le 12 février 1951 au centre d'études économiques et techniques de l'alimentation [Texte imprimé]

Publication : Paris, Impr. S.P.I., (1951). In-4°, 12 p., fig. [D. L. Impr.] -VIa-

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb32600059b

Notice n° :  FRBNF32600059