Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Loeb, Jean. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La valeur boulangère des blés de la récolté 1932. II, Essais de panification [Texte imprimé] / par Jean Loeb

Publication : Troyes : impr. J.-L. Paton, 27 et 29, rue Général-Saussier, 1933

Description matérielle : 16 p. ; in-8

Note(s) : Centres nationaux d'expérimentation agricole

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb32390191f

Notice n° :  FRBNF32390191