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Auteur(s) : Lecoq, Raoul (1892-1980). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le malt et la pratique du maltage [Texte imprimé] : Quand, pourquoi et comment malter les aliments / par Raoul Lecoq

Édition : 2e édition, entièrement revue et complétée par de nouvelles recherches

Publication : Paris (23 rue de l'École-de-Médecine) : Vigot frères, 1933

Impression : Rennes : impr. commerciale de Bretagne

Description matérielle : 1 vol. (95 p.) ; 26 cm

Identifiants, prix et caractéristiques : Prix : 18 fr.

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb32362589v

Notice n° :  FRBNF32362589