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Auteur(s) : Laloue, Paul-Éléonore. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le Guide de la charcuterie, aide-mémoire de charcuterie pratique. [Préface par A. Marant.] [Texte imprimé] / P.-E. Laloue,...

Publication : Paris, Montreuil-sous-Bois, l'auteur, 191, rue de l'Hermitage (impr. de Lahure), 1950. Gr. in-8° (275 x 190), XVI-427 p. 3 000 fr. [D. L. 2222-51] -VIa-VIe-

Autre(s) auteur(s) : Marant, Alfred. Préfacier  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb323409741

Notice n° :  FRBNF32340974