Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Homsy, Souheil. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Sur les protéolysats liquides sucrés [Texte imprimé] : la réaction de brunissement aminoacides-glucose... par Souheil Homsy,...

Publication : Lyon : Bosc frères, 1954

Description matérielle : 71 p., graphiques. H. c. ; in-8°

Note(s) : Pharmacie. Lyon. N° 449

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb32255482h

Notice n° :  FRBNF32255482