Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Hocquet, Marie (née Pillot). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Hygiène de la fabrication des patisseries [Texte imprimé]

Publication : Lisieux, Imp. de l'Étoile d'Or, 1952. - 24 x 15,5, 46 pp.

Note(s) : Thèse. Méd. Paris. 1952. N° 225

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb322500679

Notice n° :  FRBNF32250067