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Auteur(s) : Duval, Émile (04). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Traité de confiserie moderne, desserts, glaces, chocolats... [Texte imprimé] / Emile Duval

Publication : Meulan : impr. de Lambert, 1948

Description matérielle : 1 vol. (X-683 p.) : fig. ; 23 cm

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb32065359k

Notice n° :  FRBNF32065359