Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Dommen, Georges. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Recherches sur la flore microbienne superficielle de fromages de Tilsit. (Étude des systèmes lipasique, phosphatasique et protéasique.) Diss. Nr. 2357 techn. Wiss. Eth Zürich 1954 [Texte imprimé]

Publication : [Zürich ?], [1954 ?] 8°. 72 p. diagr. [E.U. 572-57]

Note(s) : Extr. de l'Annuaire agricole de la Suisse, 3, 1954

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb320375846

Notice n° :  FRBNF32037584