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Auteur(s) : Dégerine, François-J.. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La Pâtisserie et la Pectine [Texte imprimé]. Les avantages du progelpâte en pâtisserie-confiserie. Revu et préfacé par F.-J. Dégerine,... 400 recettes nouvelles...

Publication : Strasbourg, Impr. Istra ; Paris, Éditions Coba, 99, avenue des Champs-Elysées. (S.M.), (3 mars 1937.) In-8, 159 p. 15 fr. [2892]

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb32005164c

Notice n° :  FRBNF32005164