Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Cros, François (1881-1960). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Sur les Empoisonnements provoqués par les viandes avariées... [Texte imprimé]

Publication : Montpellier, impr. de A. Dupuy, 1906. In-8°

Sujet(s) : Aliments -- Falsification et inspection  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  664.07 (23e éd.) = Technologie des aliments - Tests, analyses, contrôles de la qualité  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb31982192z

Notice n° :  FRBNF31982192