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Auteur(s) : Cousin de Courchamps, Pierre-Marie-Jean (1783-1849)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Dictionnaire général de la cuisine française ancienne et moderne ainsi que de l'office et de la pharmacie domestique... [Texte imprimé]

Publication : Paris, H. Plon, 1866. 3e éd. In-8°

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb31974879z

Notice n° :  FRBNF31974879