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Auteur(s) : Wernert, Ferdinand. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Curnonsky,... Bons plats, bons vins. [3000 recettes et conseils de cuisine bourgeoise, classés et contrôlés par Ferdinand Wernert.] [Texte imprimé]

Publication : Paris : M. Ponsot, 1950

Description matérielle : In-8° , 819 p., fig., pl. en noir et en coul., portrait, fac-similé, couv. mobile en coul.

Note(s) : F. Wernert a signé la préface. - La jaquette porte : "sous la direction gastronomique de Curnonsky"

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb31639286f

Notice n° :  FRBNF31639286