Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Suzanne, Alfred (1839-1916)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Cent cinquante manières d'utiliser les restes, par Alfred Suzanne... Illustré par Gérard Tantet... [Préface en vers par Achille Ozanne.] [Texte imprimé]

Publication : Paris : l'Art culinaire, 1892

Description matérielle : In-16, IX-170 p., fig., couv. ill.

Note(s) : Petite encyclopédie culinaire. 3e série

Autre(s) auteur(s) : Ozanne, Achille. Préfacier  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb31422725c

Notice n° :  FRBNF31422725