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Auteur(s) : Spetz, Georges (1844-1914)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : L'Alsace gourmande, poème gastronomique [Texte imprimé] : suivi de 140 recettes alsaciennes / par Georges Spetz ; avec vingt encadrements et quarante vignettes par Melle Jeanne Riss

Publication : Strasbourg (2, rue Brûlée) : Revue alsacienne, 1914

Description matérielle : 183 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm

Autre(s) auteur(s) : Riss, Jeanne (1887-1926). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Identifiants, prix et caractéristiques : (Br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb313933860

Notice n° :  FRBNF31393386