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Auteur(s) : Schloesing, Théophile (1856-1930). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Contribution à l'étude de la fermentation en cases du râpé. Du rôle des transvasements [Texte imprimé] / [Signé : Th. Schloesing.]

Publication : Nancy : impr. de Berger-Levrault, (1891)

Description matérielle : In-8° , paginé 192-210

Note(s) : Mémorial des manufactures de l'État

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb313179592

Notice n° :  FRBNF31317959