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Auteur(s) : Rosenstiehl, Auguste (1839-1916). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Sur le bouquet des vins obtenus par la fermentation des moûts stérilisés par la chaleur, par A. Rosensthiel ["sic"] [Texte imprimé]

Publication : Paris, 5, rue Gay-Lussac, 1900

Description matérielle : Gr. in-8° , 8 p.

Note(s) : Extrait de la "Revue de viticulture"

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb31246459w

Notice n° :  FRBNF31246459