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Auteur(s) : Rolet, Antonin (1867-19..). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les Industries annexes de la laiterie, utilisation des sous-produits et résidus, par Antonin Rolet,... Nouvelle édition entièrement refondue et augmentée... [Texte imprimé]

Publication : Paris : J.-B. Baillière et fils, 1920

Description matérielle : In-12, 368 p., fig.

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb31237839d

Notice n° :  FRBNF31237839