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Auteur(s) : Rogers, Lore Alford  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : The Relation of bacteria to the flavors of Cheddar cheese, by Lore A. Rogers,... [Texte imprimé]

Publication : Washington : Government printing office, 1904

Description matérielle : In-8° , 38 p., fig.

Note(s) : U. S. Department of agriculture. Bureau of animal industry. Bulletin No. 62

Sujet(s) : Cheddar (fromage)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb312355649

Notice n° :  FRBNF31235564