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Auteur(s) : Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : L'art de faire les eaux-de-vie, d'après la doctrine de M. Chaptal ; où l'on trouve les procédés de Rozier, pour économiser la dépense de leur distillation [Texte imprimé]... suivi de L'art de faire les vinaigres simples et composés, avec la méthode en usage à Orléans pour leur fabrication, les recettes des vinaigres aromatiques, et les procédés par lesquels on obtient le vinaigre de bière... par Parmentier,...

Publication : Paris : Méquignon l'aîné père, 1819

Description matérielle : 209 p.-V p. de pl. ; in-8

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb310609696

Notice n° :  FRBNF31060969