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Auteur(s) : Ozard, Élisée. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La Pratique des fermentations industrielles [Texte imprimé] / par M. Élisée Ozard,...

Publication : Paris : Masson, (1903)

Description matérielle : In-16, 168 p., fig.

Note(s) : Encyclopédie scientifique des aide-mémoire, publiée sous la direction de M. Léauté, n° 313 B

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb310476100

Notice n° :  FRBNF31047610