Notice bibliographique
- Notice
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008 970701s 1749 frfre b
009 a
051 .. $a txt $b n
245 1. $a La |science du maître d'hôtel cuisinier $d Texte imprimé $r , avec des observations sur la connaissance & propriétés des alimens
260 .. $a Paris $c Paulus-Du-Mesnil $d 1749
280 .. $a XCVI-552-[8] p. $d in-12
300 .. $a Par Menon, d'après Barbier qui cite d'autres éditions
680 6. $a 500 $d 500
690 .. $a Sciences
690 .. $a PatGourm
917 .. $o CRI $a CG011204410008P
996 .. $o OPP $a 33598344 $d 20080618
996 .. $o OPP $a 33598345 $d 20080618
996 .. $o OPP $a 30446353 $d 20201127
_________________________ Sous-notice [1] _________________________
000 00174n0 d92200027 45a
001 FRBNF309267910010005
245 1. $a Dissertation sur la cuisine moderne
